Dirección de Asistencia Técnica del INTA. Brinda servicios científicos en alimentación y nutrición

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	Investigación + Desarrollo, claves de la competitividad Seminario INTA- CORFO- Industria

	Etiquetado nutricional de exportación INTA pone a disposición de la industria alimentaria, asesoría en la elaboración del etiquetado de exportación para la Unión Europea, Mercosur, FDA y México

	Laboratorio de Micronutrientes del INTA implementa análisis de prolaminas Análisis de prolaminas permite detectar la presencia de gluten.

	INTA Y ANGLO AMERICAN FIRMAN CONVENIO PARA EL FOMENTO DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

	Exitosa jornada familiar PROAT AngloAmerican Alimentación saludable para la familia

	Estudio sobre Indice Glicémico (IG) INTA realizó estudio sobre IG en pastas.

	Efecto de Next Minishot de Soprole sobre la función digestiva INTA realizó estudio para comprobar efectividad de Next Minishot.

	Programa de Optimización de la Alimentación y Nutrición del Trabajador (PROAT) Mejorando la alimentación, nutrición y calidad de vida en el área laboral.

	La Chía: mucho más que una buena fuente de ácidos grasos Omega -3 La Chía (Salvia Hispánica) es una planta originaria de México cuyas semillas se han utilizado como alimento desde la época de los antiguos Aztecas, quienes las consumían abundantemente e incluso ...

	Nutrientes Críticos Grasas, sodio, azúcares y enfermedades crónicas

	Nueva normativa sobre alergenos y sus alcances Un alergeno se define como un producto o componente que tenga un ingrediente no indicado en la etiqueta y que ha sido reconocido como causante de una reacción alérgica...

	La Fructosa y su uso en la Industria Alimentaria Masivo uso de jarabe de alta fructosa en néctares, jugos y bebidas.

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Gerenta Carmen Gloria Yañez G. cgyanez@inta.uchile.cl Tel: (56 2) 978 15 28	Nutricionista Astrid Caichac H. acaichac@inta.uchile.cl Tel: (56 2) 978 14 50	Asistencia Técnica atecnica@inta.uchile.cl Tel: (56 2) 978 14 04 Tel: (56 2) 978 15 56

Sub-Gerenta Constanza Golusda V. cgolusda@inta.uchile.cl Tel: (56 2) 978 14 04	Nutricionista Paula Belmar M. pbelmar@inta.uchile.cl Telefono: (56 2) 978 15 56