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Inspirado en la misión de contribuir a una óptima alimentación y nutrición de la población chilena y latinoamericana, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros (INTA) de la Universidad de Chile, desarrolla actividades de investigación, docencia de postgrado y relación con el medio. En dicho contexto, hoy esta institución con 47 años de trayectoria da un nuevo paso al desarrollar su Certificación INTA Plant Based, destinada a empresas de la industria alimentaria para que puedan dar a conocer la ausencia de ingredientes de origen animal en sus productos.

 

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