FONOS: (56 2)2 978 14 04 | (56 2)2 978 15 56

Tu estás en: » Home » Auditorías en Casinos

Auditorías en Casinos

casino-buffet

auditoria-en-casinos

Para prevenir toxiinfecciones alimentarias de los trabajadores dentro de las empresas, es esencial que los servicios de alimentación colectiva cumplan con las normas básicas de aseguramiento de calidad e inocuidad (BPM). Para esto, los casinos pueden someterse a auditorías periódicas y análisis microbiológicos, tanto de sus alimentos, manipuladores y superficies.

 

 

Ofrecemos la realización de Auditorías de BPM para:
  • » Centros de alimentación colectiva
  • » Plantas procesadoras de Alimentos
Además, para asegurar una correcta implementación de las BPMs, podemos realizar análisis microbiológicos de:
  • » Materias primas.
  • » Alimentos terminados.
  • » Agua.
  • » Manipuladores (manos, uñas y nasofaríngeo).
  • » Ambiente (superficies, equipos utensilios, aire).

Solicitar Cotización