Manual de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

Jueves 5 Julio 2018

Manual de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

Representantes del sector público y privado entre los que destacan el Ministerio de Agricultura, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA, de la U. de chile, y la “Corporación 5 al día” presentaron un manual que propone acciones para aprovechar de mejor manera frutas y verduras, y no perderlas durante su proceso de maduración.

 

Para ver manual: Manual de pérdidas y desperdicios de alimentos