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El INTA reitera necesidad de corregir y mejorar Decreto Nº 12 que modifica Reglamento Sanitario de los Alimentos

El INTA reitera necesidad de corregir y mejorar Decreto Nº 12 que modifica Reglamento Sanitario de los Alimentos

El gobierno ha tomado la decisión de actuar para mejorar el Reglamento redactado para aplicar la Ley 20606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad. Esta ley, que debería entrar en vigencia en  junio de 2014, representa un esfuerzo digno de reconocimiento. Se trata de la primera vez que en Chile se intenta poner límites, en el etiquetado nutricional de los productos, indicando aquellos alimentos que contengan excesos de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio.

 
Como le hemos planteado desde junio del año 2013, reiteramos que es necesario corregir y mejorar el Decreto Nº12 que modifica al Reglamento Sanitario de los Alimentos DS 977/96. Hemos escuchado la declaración del equipo del Ministerio de Salud acerca de su intención de elaborar una nueva propuesta de Decreto, en un tiempo record. El INTA  pone a disposición de las autoridades sanitarias los conocimientos y capacidades de sus académicos y profesionales; estamos seguros que este nuevo reglamento si respetará el espíritu de la Ley 20.606.

Magdalena Araya Quezada
Directora INTA – Universidad de Chile

5 de mayo del 2014 / Volver al listado