Modificación del Reglamento Sanitario de los Alimentos Decreto Nº977/96 – Decreto 31/2017

Viernes 10 Noviembre 2017

Se informa modificación del Reglamento Sanitario de los Alimentos Decreto Nº977/96

Decreto 31 modifica:

  • Artículo 55: deja de ser obligatorio el cepillado en el lavado de manos de manipuladores
  • Artículo 173: modifica punto 9.1, agrega análisis de Cronobacter spp. en “Fórmulas deshidratadas para menores de 12 meses”

 

Publicada en Diario Oficial el 28 de Octubre 2017

Su entrada en vigencia es 3 meses después de su publicación en el Diario Oficial

Para descargarlo visitar el siguiente link:

Decreto 31 – Octubre 2017